往事
不知怎么地，常常好好地走在路上，就会无端地陷入对往事的回忆。那些甜蜜的过往多么让人留恋！那些遗忘的曾经其实并不曾走远，只是珍藏在心间，特殊的背景就会唤醒它们的复苏与鲜活。
一、怕鬼
极怕鬼，至今还怕。从未主动地去看鬼片，尤其是夜晚，断不碰它。虽然明明知道世间不存在鬼这种活物，但每逢黑夜来临，一个人走在昏暗的小巷或楼道里，还是忍不住遐想这种未知的神秘的力量。
爷爷爱说鬼，那时只要是吃过晚饭，爷爷就会走出老屋走到我家来，和我们一家四口团团围坐。爷爷走过关东，到安徽一带卖个长工，吃苦了大半辈子。但这位精神矍铄生性硬朗的老人是乐观的是好热闹的。爷爷爱抽烟，那种用烟丝卷成的长长的烟，烟一吸，爷爷的话匣子就开闸了，稀奇古怪的奇闻异事像爆豆子一般倒了出来。
小时候我最喜欢听爷爷侃大山。他讲过很多故事，印象最深的还保留了几个，一个是红头巾的故事，说的是一个杀敌勇猛的人头被人砍下，还不服输骑着马找脑袋，遇见一位村姑割韭菜就上前问，韭菜割了能长我的头掉了还能长出来吗？村姑如实相告，勇士喟然长叹，身躯轰然倒地，落入溪中，于是鲜血喷涌染红水面，从此啊，那溪水就成红的了。还有一个是推磨鬼的的故事，爷爷说，世间是有鬼的，科学家那是胡扯。三老就是被鬼拉去游山变傻了。鬼呢，怕见光，晚上出来，鬼怕铁，鸡一叫就跑了。鬼有善鬼也有恶鬼，多数鬼是要投胎托生的，善鬼会暗中帮助别人，恶鬼要抓活人去投胎的。话说有一鬼瞎摸摸到一户人家想找个人投胎，可不巧刚好鸡鸣，鬼准备开溜，主人看见了，连忙咬中指甩了一点血到鬼身上，鬼就跑不了了，主人就让这鬼呀帮他磨米磨麦，不分昼夜。那时爷爷讲得眉飞色舞，我听得津津有味，可心里怕得要死。有时不巧饭吃完要添饭，可离开饭桌就害怕，怕真的有那么一个红嘴巴绿头发的东西把我给抓了去。睡觉时更不得了，如果妈妈不陪我，我断不敢一个人入睡。夜里更不敢独自外出，走夜路，生怕被鬼抓了去。
后来，爷爷去世了，带走了他满脑子的鬼故事。不知道他投胎了没？如果托生了又做了谁家的小孩？
二、煮豆腐
小时候家里不富裕，父亲身体不好，几次在疾病里死里逃生，几乎花光了所有的积蓄。但记忆中的生活却非常温馨，一家人和睦相处，其乐融融，至今令人怀念。
母亲聪明能干，虽然两个外婆去得早。但在舅妈的带领下，母亲学会了所有的女红——缝纫、绣花、钩花、挑花、织毛衣、做鞋，做各种各样的糕点和包子馒头之类，用母亲的话说，她不能让自己的孩子眼馋。母亲的厨艺不错，她喜欢研究菜谱，很虚心也极有耐心。但不知怎么的，我特别喜欢吃她亲手做的豆腐。
豆腐是母亲一手做出来的，先把晒干的黄豆淘洗干净，然后放入水中浸泡，泡得裂出小缝，一粒粒豆子都变成了小胖子。这是母亲就指挥我和弟弟帮忙磨豆子，她在石磨旁点豆子，我和弟弟拉磨手，叽叽呀呀半天后，豆子便磨好了。然后是滤渣、烧开，点卤，最后压成一大块，放得差不多就切成小块。工序挺复杂，但母亲觉得自己家做的吃得放心，而且味道更纯正一些。母亲把打好的豆腐或烧或煮或煎，每一样风味不同，却让我百吃不厌。
外面飘着雪，家里炉火正旺。火盆旁一家人各坐一方有滋有味地吃着不算丰盛的晚餐。母亲把豆腐切成大小合适的薄块，微煎入水慢炖，找来腌好的辣椒切成小块放入，放入一些煎干的小鱼同煮，煮开再放入一些葱花，香味就溢满整个屋子。让家徒四壁的小屋一下子温暖起来。
多年后，我还是习惯买来各种豆腐，学着母亲做各种各样的豆腐小吃，但还是怀念那种家的味道。可惜，离家15年，当年的一家四口变成了三家八口，人多了，热闹却少了；各自有家了，相聚却少了；物质丰富了，豆腐的味道却找不到了、、、、、、
